anis+cooking= undefined.

Salam alaik nakamas sekalian~

first of all, RINDUUUUU~~  T_T

(^^,)/ ngee~

oh dah lama tak update blog nakama, tup2 tengok cik idah da banyak upload resepi. ^_^

maka dengan ini topik kali ini, beta ( berdaulat tak saya? haha ) akan mengutarakan topik masakan.

sekarang ni maybe la kan musim masak-masak, sebab ramai yang duk bercakap pasal masak memasak ni sampai seorang wanita muda (hahaha) berkaca mata menjadi rimas and serabut apabila topik itu diutarakan.
eheh. <(-_-)>

Memandangkan orang sudah mula sibuk bercakap tentang resepi, oh lupa, sekarang makin dekat nak raya, sepatutnya kita semakin cuba perbaik ibadah puasa pada 10 malam terakhir ni, inshaAllah ameen. :)

Ada satu post dalam idah punya blog, idah ada buat cheese kek tu kan? so anis nurdiniey sebab dia eksaited nak buat jugak, maka dengan semangat waja penuh bersimpul padu, beliau membeli banyak (banyak la sangat buatnye tak) buku masakan, yang berorientasikan masakan kek, puding, biskut and hidangan bersusu.

okay.

so today i made a simple cheese cake( ye kot ) haha.. kek puding kiwi. ke kek berkeju puding kiwi. ke kek puding berkeju kiwi? haha ntah. pape je lah as long it consists of kiwi, cheese n rasa ala2 puding.

okeh nanti the resepi i updatekan okay. in the next post, inshaAllah.

COOKING.

hm.

macam mana saya nak express the feeling ey. hm, i LOVE cooking. betul, siyes tak tipu. I like cooking, but it depends on my mood. ;P

^_^

Alhamdulillah boleh la sikit2 memasak tetapi my skills are nothing compared to Su's n Idah's n Ainik's. mereka memang pro. hahaha

 Kalau tak minat memasak, saya tak akan suka tengok orang memasak heee~

n one fine day sebab nak sangat try buat kek, dengan penuh riang ria ala-ala kanak-kanak ribena, i made kek batik yang ntah la jadi ke tak. ;P

tapi takpalah sebab ada orang makan kata sedap, makasihhhh. walaupun tuan punya diri sendiri tak nampak pon bentuk kek batik tu. haha

conclusionnya, idea idah untuk update kan post pasal resepi sangatla bernas.

antara sebab-sebabnya adalah :

1. suka tengok idah masak2
2. boleh copy resepi. yay!
3. bole buat sendiri yay!
4. mencetuskan semangat para pembaca esp me haha untuk memasak
5. menghidupkan blog yang makin liplapliplap ;P

oke. so long for now.

happy fasting!!!!

selamat berusaha mengejar pahala for the remaining days of Ramadhan..!

selamat berubah mnjadi lebih baik..! ameeennn

^_^

*love n hugs*

-pray for the muslims in palestine, syria, n muslims all over the world. ameen-

May Allah bless~

End.

Roti jala a.k.a jala buruk ala Terengganu kiter

Assalamualaikum. Hamboi tajuk berjela panjangnya. Semput nak sebut time bulan puasa ni. Hahaha.

Kita buat roti jala dulu ye
Ni bahan-bahannya

Gandum ikut kita nak buat banyak mana
Garam secukup rasa
Telur sebiji
Air ikut gandum sampai likat ( jangan cair sangat)

Caranya

Campur semua . Air tu letak ikut gandum jadi likat. Jangan cair mcm air. Tengok gambar kat bawah ye, guna phone so tak tahu nak drag gambar camne.

Cara memasak

Sapukan kuali dengan minyak ( dengan cara celupkan tisu dengan minyak).
Corakkan atas kuali.
(Anis perasan x kuali yang Idah guna tu. Kuali tu yang Idah beli kat Penang tu. Anis tanya nak buat nape ngan kuali tu kan. Tadaaaa, banyak kegunaan dia. Buat kuih ni, goreng burger, masak roti canai. Macam2 lagi la.hihihi )

Kita buat kuah ye
Ni bahan-bahannya

Santan dlm 3 cawan
Telur sebiji dikocak
Nissan (gula melaka) 1 keping bulat Gula 1 sudu Garam secukup rasa
Tepung gandum 2 sudu

Caranya

Masukkan santan, nissan, gula dan garam. Bancuh tepung dgn air setengah cawan dan masukkan dalam kuah.
Kuah kena selalu di kacau untuk mengelakkan santan palle ( berketul)
Bila dah gelegak, masukkan telur. Rasa, siapa yang suka manis lg, boleh tambah gula.

Dah siap.
Selamat mencuba.
^^

Please pray to our muslim brothers and sisters all around the world.

Mee kari geng agrobiologi

Assalamualaikum semua.

Bagi merealisasikan idea sendiri (ayat skema), hari ni Idah buat mee kari. Resepi ambik kat fb Buku Resepi. Nama panjang kot.hahaha

Okay,jom kita tengok bahan2

1 labu bawang besar - tumbuk
4 biji bawang merah - tumbuk
3 biji bawang putih - tumbuk
1/2 inci halia - ketuk
1 keping asam keping
Rempah 4 beradik (1/2 btg kulit kayu manis, 3 kelopak bunga lawang, 3 biji bunga cengkih, 2 biji buah pelaga)
Daun kari 2 tangkai
2 batang serai - ketuk
6 sudu kari - bancuh dengan air sikit
1/2 ayam, bahagian dada dan tulang
3 biji kentang - rebus dah blender sampai hancur ( ni nak pekatkan kuah)
1 1/2 cawan santan pekat
Fishcake - hiris nipis (tp jgn nipis sangat)
Bebola ikan - celur
Tauge - celur
Mee kuning -celur
Telur - rebus
Limau kasturi @ limau nipis

Okay, jom kita tengok cara2

Dalam periuk yang lain, rebus ayam untuk mendapatkan stok ayam (air rebusan ayam)

Dalam periuk yang lain, mula2 tumis daun kari sampai naik bau. Lepas tu letak rempah 4 beradik dan bawang yang ditumbuk,halia dan serai. Lepas dah naik bau, masukkan kari yang kita bancuh tadi. Lepas dah nampak sebati tu, masukkan santan dan kacau sebati. Masukkan asam keping. Lepas tu, masuk stok ayam tadi bersama ayam bahagian tulang. Bahagian dada , kita toskan untuk carik-carikkan. Lepas tu, masukkan kentang yang sudah diblender. Masuk garam dan gula sikit. Rasa la nak macam mana. Bila dah gelegak, tutup api. Sedia untuk dihidangkan.

Cara penyediaan
Letak mee kuning kat tengah, letak kuah dan hias dengan bebola ikan, tauge, telur rebus dan isi ayam yang dicarikkan serta limau kasturi ( Idah takde limau kasturi, campak limau nipis je) dan hiaskan dengan daun sup.

Idea!! ting.

Assalamualaikum semua

Ramadan bulan rahmat semakin menghampiri kan. ^^
Moga kita dapat mendidik jiwa menjadi lebih baik.
Jom jadi baik.

Oh, jom kita masuk ke topik diatas

Idah ada idea,
apa kata sambil kita buat entry tentang pengisian ramadan, kita buat juga entry pasal juadah berbuka bersama resepinya
tak kira la resepi apa pun
lauk ke, pencuci mulut ke, air ke
boleh bagi idea kepada kawan2 yang tak tahu nak buat juadah berbuka puasa
pengalaman Idah duk lama2 kat rumah ni memang memeningkan nak buat lauk apa
biasanya lauk yang sama je, hihihi

so, feel free to post your recipe. ^^ v

hanya gambar ehsan pakcik google ^^

sekian.Assalamualaikum

Free Palestine, Save Syria, Roghinia, Mesir and all muslims around the world.